商品詳情 川菜之魂 - 郫縣豆瓣醬 - 是將蠶豆、二荊條辣椒、鹽等放入醬缸內發酵, 經過每天的翻拌日曬而成,發酵時間短則一年長則數年,時間越長的話風味就越好, 不同品牌也將其分為不同級別,鵑城牌分為一級豆瓣(不辣)和特級紅油豆瓣(有辣) 。 鵑城一級豆瓣醬 2.5KG TWD $379 TWD$ 379